خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
مبدا اصلي : مرکزی
نوع ماده : کتاب فارسی
شماره رکورد : 118067
شماره مدرک : ۹۹۹۹۱۰۰فهرست نویس شماره ۴
زبان متن اثر : فارسی
شماره استاندارد بین المللی کتاب (ISBN) : ۹۷۸۹۶۴۳۲۵۱۳۸۳
سرشناسه : ف‍اطم‍ی‌، ح‍س‍ن‌ نوبسنده
عنوان و نام پديدآور : اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی/تالیف: حسن فاطمی
وضعيت نشر : تهران:شرکت سهامی انتشار،۱۳۸۲
مشخصات ظاهري : ۴۶۶ص:مصور
يادداشت مشخصات نشر : چاپی
رده بندی پزشکی : WA۷۱۰الف۱۶۸ف ۱۳۸۸
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)